埼玉県鶴ヶ島市のラーメン屋「麺屋信玄」で和風ラーメンを食べたので、味の感想などをレビューします。鶴ヶ島でラーメンを探している方はご参考にしてください。
「麺屋信玄」ってどんなラーメン屋?
![鶴ヶ島のラーメン屋「麺屋信玄」](https://sakado-blog.net/wp-content/uploads/2018/04/menya-shingen.jpg)
「麺屋信玄」の外観
店舗概要
「麺屋信玄」は、鶴ヶ島市の住宅街にあるラーメン屋さんです。最寄り駅は一本松駅。店内のカウンターには「瓦版」と言う、麺屋信玄が独自に発行している新聞記事が置いてあります。
提供するラーメンはすべて化学調味料不使用。ラーメン系の有名なメディア誌にもよく掲載されているラーメン屋さんです。
店舗情報
店名 | 麺屋信玄 |
予算 | 700~1,000 |
住所 | 埼玉県鶴ヶ島市新町3-1-21 |
営業時間 | 11:30~15:00 18:00~21:00 |
定休日 | 毎週木曜・第3水曜 |
電話 | 049-271-2700 |
「麺屋信玄」のメニュー
![「麺屋信玄」のメニューと値段](https://sakado-blog.net/wp-content/uploads/2018/04/shingen-menu.jpg)
「麺屋信玄」のメニューと値段
ラーメンのメニューはすごく種類があって分かりにくいと思います。
店主のおすすめは魚介系醤油の「和風らーめん」、人気No.1メニューは豚骨系醤油「らーめん勘助」。迷ったらこれを頼んでみてください。
「麺屋信玄」のレビュー
接客
接客はとても良いです。お店に入ると店員さんが明るく出迎えてくれました。ラーメンを食べているときもやさしく話しかけてくれました。
ラーメンの味
ラーメンは、「和風らーめん」と「つけ麺勘助」を頼みました。残念ながら、どちらも私の口には合いませんでした。
![店長のおすすめ「麺屋信玄」の和風らーめん](https://sakado-blog.net/wp-content/uploads/2018/04/shingen-wahuramen.jpg)
和風らーめん(730円)
和風らーめんはオーソドックスなあっさりした味でしたが、特に印象に残るようなおいしさではありませんでした。
![「麺屋信玄」のつけ麺勘助](https://sakado-blog.net/wp-content/uploads/2018/04/shingen-kansuke.jpg)
つけ麺勘助(890円)
つけ麺勘助は、いわるゆ「次郎系」のラーメンです。野菜がてんこ盛りだったのは良かったのですが、味がしょっぱ過ぎてスープを全然飲めません。
全体的な味のバランスも悪く、魚介・豚骨・スパイスがすべてケンカして、最終的によく分からない味になっていました。
化学調味料無添加なのは良いですが、「また食べたくなるようなおいしさ」を追求していってほしいです。
まとめ
「麺屋信玄」は、口コミサイトやラーメン雑誌で人気のラーメン屋さんですが、私は好きではありませんでした。接客は良かったので、ご近所の方で気になる方は訪問してみてください。
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