埼玉県川越市に2019年11月28日オープンした「イトーヨーカドー食品館川越店」の大学芋コッペサンドがすごく絶品だったのでご紹介。
![イトーヨーカドー食品館川越店のお店の前の行列](https://sakado-blog.net/wp-content/uploads/2019/11/itoyokado-shokuhin-kawagoe.jpg)
イトーヨーカドー食品館川越店
「イトーヨーカドー食品館川越店」は、本川越駅から徒歩1分の、マンション併設型のスーパーです。
![イトーヨーカドー食品館川越店限定のコッペパン](https://sakado-blog.net/wp-content/uploads/2019/11/itoyokado-shokuhin-kawagoe-coppepan.jpg)
大学芋コッペサンドの売り場
2つのフロアあり、今回紹介する「大学芋コッペサンド」が売っているのは1階の奥、総菜やパンが売っているあたり。
![](https://sakado-blog.net/wp-content/uploads/2021/05/profile.png)
![川越店限定の大学芋コッペサンド](https://sakado-blog.net/wp-content/uploads/2019/11/daigakuimo-coppe-sand.jpg)
大学芋コッペサンド
大学芋コッペサンドは、北海道産の小倉あんとしっとりした甘さの大学芋をはさんだ、デザート感覚のコッペ。
![小倉あんと大学芋とホイップクリームをはさんだ白いコッペパン](https://sakado-blog.net/wp-content/uploads/2019/11/itoyokado-daigakuimo-coppe-sand.jpg)
大学芋がゴロっと入っている
大学芋がゴロっと入っています。あんこもホイップもたっぷり。
「小倉あん」「大学芋」「ホイップクリーム」が入っているので、正直かなり甘ったるいのでは?と思いましたが、全然甘すぎません!
小倉あんも、大学芋の密も、甘さ控えめ。ホイップクリームも入っていますが、しつこくありません。
![](https://sakado-blog.net/wp-content/uploads/2021/05/profile.png)
原材料名 大学芋 パン あずきあん ホイップクリーム 黒ごま トレハロース 増粘剤 グリシン 乳化剤 酢酸Na カゼインNa 甘味料 香料 着色料 V.C
なお、私が行ったときはオープンセールで178円となっていましたが、通常価格は218円です(2019年11月現在)。
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